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ADULTOS

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  Valoracion

Escalivada de verduras

  Gr % Kcal
Proteinas 2.25 0.8 9
Grasas 25.7 82.5 231
Hidratos de carbono 8.25 11.8 33
Alcohol 0 0 0
TOTALES 273K
Comentario dietético

Es un ejemplo de plato típico de la gastronomía mediterránea que nos brinda variedad de nutrientes de los vegetales, en este caso la mezcla de berenjena, tomate, pimientos y cebolla, e hidratos de carbono (energía) . Este plato se puede completar con una coca, con la ventaja de no aportar grasa. El colorido de las hortalizas de la escalibada proporciona variedad de antioxidantes (licopeno del tomate, antocianinas de la berenjena, vitamina C y beta-caroteno de los pimientos rojos, y compuestos azufrados de las cebollas), sustancias reconocidas por su efecto preventivo en enfermedades degenerativas, cardiovasculares y cáncer. A esto se suma la fibra de los vegetales, reconocido nutriente que ayuda a regular el tránsito intestinal, a regular la diabetes, a disminuir el nivel de colesterol de la sangre y a prevenir enfermedades como el cáncer de colon.

Ingredientes

Pimiento rojo, berenjena, cebolla, tomate, aceite de oliva, virgen extra, vinagre, ajo, sal.

PRESENTACION

En raciones individuales de 250 gr. aprox.
A temperatura de +1º a +5º c. Producto con caducidad de 30 días. PRODUCTO PASTEURIZADO. Admite congelación
Una vez que se abre la barqueta la caducidad es de 48 horas siempre que se mantenga en el frigorífico.

Acerca de Comida SEN
Comida SEN, es una Empresa dedicada a la Elaboración de Productos de Alta Calidad, como Carnes, Pescados, Ensaladas, Cremas, Pasta, Legumbres, Guarniciones, … Sus Productos se presentan acabados, listos para Regenerar y Servir, por lo que son una excelente Ayuda para la Restauración y el Cliente Particular, teniendo una caducidad mínima. En todos sus Productos destaca el respeto tanto a las Materia Prima como a los Procesos de Elaboración, donde siguen rigurosamente los más estrictos Controles Sanitarios, así como la Trazabilidad.

Recomendaciones

Recomendamos calentar de una de estas tres maneras:
Sacar del envase y calentar a fuego lento en un cazo.
En horno: calentar en una fuente  resistente al calor entre 5-8 minutos a 180 ºC.
Microondas: sin sacar del envase, calentar a 480W (TEMPERATURA MEDIA) durante 2-3 min.  Una vez finalizado el tiempo, abrir la barqueta y emplatar.  

PRODUCTO PASTEURIZADO.SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES.

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